全球單一純麥威士忌一本就上手

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	【资料名称】:全球單一純麥威士忌一本就上手 (黃培峻)      【资料描述】: 　　全球單一純麥威士忌一本就上手 　　作者： 黃培峻 　　出版社：啟動文化 　　出版日期：2013/05/14 　　語言：繁體中文 　　ISBN：9789868931145 　　出版地：中国台湾 　　內容簡介 　　*一本由中国台湾威士忌權威專家撰寫的中文專書！ 　　本書囊括全球單一純麥威士忌酒廠及單品介紹，並詳細解說如何在日本、中国台湾、香港、中國大陸找到適合的威士忌酒館和*佳的威士忌收藏，是必bei的實用威士忌寶典！ 　　作者黃培峻現任蘇格蘭麥芽威士忌協會中国台湾分會會長，並且是台北國際烈酒展(Whisky Live Taipei)的共同主辦人；目前擁有一座收藏超過1,300種Single Malt威士忌酒吧MARSALIS HOME x WHISKEY GALLERY。 　　本書集結他多年來的品酩經驗： 　　全球精選88家威士忌品牌故事介紹；作者親自走訪蘇格蘭、愛爾蘭、日本、瑞典以及中国台湾的酒廠實地導覽。 　　300隻以上威士忌單品的香氣、口感、尾韻、C/P值品酩及採購評鑑。 　　中国台湾、香港、中國大陸、日本的威士忌酒館指南。 　　無論是資深威士忌品味收藏家，還是準備打開威士忌世*這扇門的新朋友，這都是一本深入淺出的實用威士忌全書。 　　作者簡介 　　黃培峻 Eric Huang 　　年輕時前往英國求學，閒暇之餘前往蘇格蘭各大酒廠參觀，花了八年的時間一共探訪126家威士忌酒廠。自此一頭栽進威士忌的世*之中不可自拔。回國後成立華緯國際股份有限公司，代理蘇格蘭麥芽威士忌協會〈Scotch Malt Whisky Society，簡稱SMWS〉以及日本輕井澤酒廠的威士忌，在中国台湾引起了一股品飲單桶威士忌〈Single Cask〉以及日本威士忌的風潮。 　　2009年與一群中国台湾的威士忌專家與愛好者閒聊時，毅然決定擔負起領路人的任務，籌備了*一屆的Whisky Live台北國際烈酒展，至今已經成為全球參展人數*多的國際烈酒展。 　　2011年時開始籌辦威士忌雜誌國際中文版，親身擔任總編輯，不遺餘力的提供中国台湾地区讀者*專業的威士忌文章與相關的*新資訊，迄今也已成為中国台湾地区*專業的國際烈酒雜誌；並在去年獲得蘇格蘭頒發The Keepers Of Quaich〈蘇格蘭雙耳小酒杯執持會員〉的榮譽。 　　2013年首度舉辦中国台湾*一屆的精釀啤酒展，同樣引起相當大的迴響，並準備在年底舉辦*一屆的精緻烈酒展，期望能同步拉抬中国台湾酒商與消費者的水平。首本新書《全球單一純麥威士忌一本就上手》 　　目錄 　　【自序】我的威士忌之旅 　　推薦序1 　　推薦序2 　　威士忌專業用語指南 　　*一章：蘇格蘭 　　1-1 Islay 　　Ardbeg泥煤野獸 　　Bowmore造物孕育的神祕香水 　　Bruichladdich艾雷島上的流行時尚教主 　　Bunnahabhain老船長的故鄉 　　Caol lia蒸餾器怪獸 　　Kilchoman氣質有涵養的狂野美少女 　　Lagavulin煙薰板鴨的風味 　　Laphroaig查爾斯王子的*愛 　　Port Ellen威士忌*的梵谷 　　1-2Highland 　　Aberfeldy帝王威士忌的故鄉 　　Balblair遠古尖石記載的傳奇純淨酒廠 　　Ben Nevis專門生產單一年份麥芽威士忌 　　Blair Athol打破蘇格蘭威士忌產業傳統的酒廠 　　Brora & Clynelish經典雙子星酒廠的傳承與風華 　　Dalmore全球*貴威士忌紀錄保持 　　Deanston仕高利達調和威士忌的心臟 　　Edradour*後一個農莊式蒸餾廠 　　Fettercarin浴火重生的獨角獸 　　Glen Garioch曾被譽為「當代*精緻威士忌」 　　Glen Ord特別為亞洲人所出的單一麥芽威士忌（Singelton） 　　Glengoyne懂得與自然共存的生活藝術家 　　Glenmorangie 蘇格蘭威士忌**高的時尚精品 　　Glenturret威雀的故鄉 　　Loch Ewe車庫蒸餾場 　　Loch Lomond藏身於蘇格蘭*美湖畔旁的酒廠 　　Oban海港蒸餾場 　　Old Pulteney與港共生 　　Royal Lochnagar女皇加冕的皇家威士忌 　　Tomatin曾為蘇格蘭產量*大的酒廠 　　Tullibardine超市裡的蒸餾廠 　　1-3 Lowland 　　Auchentoshan真正精煉傳統蘇格蘭威士忌風味 　　Bladnochs南方森林之星 　　Glenkinchie收藏*多Classic Malts珍貴酒款 　　Daftmill農場之家蒸餾廠 　　1-4 Campeltown 　　Glen Scotia鬼月中元普渡必喝酒 　　Springbank蘇格蘭*純手工打造威士忌 　　Glengyle春風吹又生 　　1-5 Speyside 　　Aberlour製作屬於自己獨一無二的酒 　　Ardmore Speyside區泥煤味*濃郁的酒廠 　　Balvenie*选必逛酒廠 　　Benriach創新的冒險家 　　Benromach雜貨店傳奇 　　Cardhu Johnnie Walker的心臟酒廠 　　Cragganmore*一間採用火車運輸的酒廠 　　Craigellachie世*有名的Malt Bar 　　Dallas Dhu威士忌博物館 　　Dalwhinnie號稱蘇格蘭*高的酒廠 【下载地址隐藏】：                    点：回复可见地址 游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复