完美甜點的10個關鍵╳OBS最受歡迎40款烘焙配方首度公開！

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	【资料名称】:完美甜點的10個關鍵 【资料描述】: 　　目錄 　　作者序 　　食材篇 　　工具篇 　　完美甜點的10 個關鍵 　　Techniques 1 ：全蛋如何打發與切拌技巧 　　Techniques 2 ：蛋白如何打發與捲拌技巧 　　Techniques 3 ：鮮奶油打發技巧 　　Techniques 4 ：泡芙殼美型技巧 　　Techniques 5 ：卡士達醬怎麼做 　　Techniques 6 ：餅乾塔皮怎麼做 　　Techniques 7 ：巧克力甘納許的乳化技巧 　　Techniques 8 ：抹鮮奶油的技巧 　　Techniques 9 ：擠花的技巧 　　Techniques 10：捲蛋糕卷的技巧 　　Baking your way to happiness 　　【吮指回味的塔類】 　　【乳酪大匯集】 　　【怎能不做磅蛋糕】 　　【綿綿好戚風】 　　【蛋糕卷捲捲】 　　【泡芙們】 　　【巧克力控】 　　【我愛瑪芬】 　　【餅乾萬歲】 　　【其他】 　　充電時間：走訪國外的甜點店 　　紐約「New York」甜點店推薦 　　舊金山「San Francisco」甜點店推薦 　　東京「Tokyo」甜點店推薦 【下载地址隐藏】：                    点：回复可见地址 游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复