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五臟保養書:養生,必先調五臟 方舟文化天人相應,以五行養五臟
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楼主
2020-4-15 03:21:39
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【资料名称】:五臟保養書:養生,必先調五臟!
【资料描述】:
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2020-4-15 03:21 上传
天人相應,以五行養五臟!
身體若有外在疾患,人們相對容易察覺。但若病變在內臟,就會變得複雜,或許就得借助各種醫學器械。更為糟糕的是,大多數內臟的病變,治療起來都比較複雜棘手,因此如何養護內臟,就顯得尤為重要。
中醫養生原則強調:天人合一,相信人體與天地之間,有著許多相互關聯的神祕密碼,且彼此依存、互相影響。「五臟」心、肺、肝、脾、腎則被認為是人體生理功能的核心,分別對應自然界的「五行」火、土、木、金、水,如果能好好調養五臟,使之陰陽平衡,身體大約也就健康無礙了。本書的總論對此多所著墨,簡潔扼要說明「以五行養五臟」的保健觀念,並依此衍生、創作五行藥膳食譜。配伍當令五色蔬果,製作色、香、味、形,皆臻上乘的菜餚,豐富每個家庭的餐桌。所採食材、藥材價格親民、烹調方式不超過5個步驟,人人都可操作、實踐。
挑選地道藥材是中藥商公會的強項,本著絕不藏私的精神,嚴選最常用五臟保養藥材,從最佳產地、藥性、外型、到挑選方法,一一進行精要圖解說明,幫助讀者在購買藥材上,更能得心應手、買得公道、煮得安心。
在藥材挑選方面有國內最具公信力的中藥公會把關、指導;在烹煮調製方面更有得獎無數的金牌主廚特別設計,相信這是一本值得您收藏、按圖索驥操作的好書。
本書特色
護心、潤肺、保肝、健脾、益腎 ︱藥材食譜全方位收錄
用五味滋養五臟,調氣、補身、防病,養生救命面面俱到!
讀懂五臟向你發出的危險信號!
˙味覺遲鈍、一活動就胸悶氣短,當心心臟出現問題;
˙嗅覺不靈敏、經常咳嗽、感覺缺氧,這是肺功能不佳的標誌;
˙嘴唇易龜裂、睡眠時愛流口水,常常是脾有了狀況;
˙雙目乾澀、手指甲易斷裂,恐怕是肝出了毛病;
˙耳朵嗡嗡作響,聽力下降,伴隨腰痛、尿頻,表示腎功能正逐步衰退。
專業藥膳,不是食物與中藥的簡單相加!
疾病不會忽焉降臨,通常是日積月累的勞損,五臟在生病前,通常會向你發出信號,傳統中醫認為,五色中藥跟五臟相對應,善用藥物的氣味、顏色屬性,作為藥膳配伍的思考點,正是在用藥上徹底發揮五行概念的做法。
以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康!
護心:想要氣血順暢、思維靈敏必須注重心臟保養,可多吃紅色、苦味食物。
潤肺:想要美肌潤膚、必須注重肺臟保養,可多吃白色、辛味食物。
保肝:想要耳聰目明、身強體健必須注重肝臟保養,可多吃綠色、酸味食物。
健脾:想要滋養身體、膚美豐滿必須注重脾臟保養,可多吃黃色、甘味食物。
益腎:想要強精固氣、滋陰補陽必須注重腎臟保養,可多吃黑色、鹹味食物。
◎ 實用收錄:常用五臟保養藥材,如何挑不會錯!
獨家研發五行藥膳食譜,祕方大公開!
目錄
推薦序1 食助藥威,補氣養身! 黃怡超
推薦序2 從根固本,調理臟腑! 陳旺全
推薦序3 上工治未病,預防勝治療。用藥膳做好自我健康管理! 朱溥霖
推薦序4 學習以生活藥膳,照顧自己 林承斌
推薦序5 天人相應,以五行養五臟! 黃奇全、陳國津、徐火雄、王清炎、連俊英
導 論 五臟安和,不生病!
一 從五行看養生
二 心臟與小腸的保養
三 肺與大腸的保養
四 肝與膽的保養
五 脾與胃的保養
六 腎與膀胱的保養
常用五臟保養藥材,你挑對了嗎?
實 踐 五行藥膳食譜
Part 1 養心食譜 心藏神,通調血脈,讓全身的血液充盈。
Part 2 潤肺食譜 肺藏魄,肺氣充盈,才能百邪不侵。
Part 3 保肝食譜 肝藏血,身體虛弱,歸究於氣血不足。
Part 4 健脾食譜 脾藏意,喝口涼水都長肉,原來是脾虛惹的禍。
Part 5 益腎食譜 腎藏志,腎氣就是人體的健康存款。
Part 6 藥膳小吃食譜 台灣地道特色。
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