中藥材養生膳食 孫樹俠 吳劍坤《本草綱目》一書為基礎

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	【资料名称】:中藥材養生膳食     【资料描述】: 　　《中藥材養生膳食》以《本草綱目》一書為基礎，古為今用，將傳承千年的植物養生智慧與現代營養學知識相結合，實用性更強。 　　書中有精心繪製的草藥蔬果插圖，讓讀者能夠認識植物外觀。 　　「醫家評說」：彙集歷代名醫、古書中對中藥材與蔬果的相關記載。 　　「藥理延伸」：深入講解相關藥理知識。 　　附有清楚的藥材植物照片和「良品嚴選」：教你如何挑選功效最好的中藥材與蔬果。「養生藥膳」：為嚴選食譜，根據中藥蔬果的品性，教您製作合適的養生藥膳。 　　本書特色： 　　●介紹48種常見養生中藥+29種營養蔬果的食用價值和功效 　　嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果，取得方便。並從古書中整理出各食材的功效，方便讀者參考使用。 　　●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照 　　附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照，搭配詳細的圖說，可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的秘訣。 　　●77道藥膳、蔬果食療 　　各中藥、蔬果皆附養生食譜，做法簡易，可針對欲獲得的療效製作服用。 　　目錄 　　第一章 中草藥知識入門 　　藥方組方原則 　　中藥的氣味陰陽 　　中藥的五味 　　藥方的組成變化 　　中草藥的鑑別 　　中藥的煎煮及服用 　　第二章 調養五官 　　決明 降壓潤腸?清肝明目 　　艾草 明目生肌?止血安胎 　　人參 安定精神?寧身益智 　　防風 安神定志?疏肝理氣 　　茺蔚 活血調經?清肝明目 　　黃精 補肝明目?強健筋骨 　　牛蒡 疏散風熱?開肺祛痰 　　地榆 止渴明目?療刀箭傷 　　第三章 調養五臟 　　甘草 補益五臟?調理氣血 　　草荳蔻 燥濕行氣?溫中止嘔 　　芍藥 通利血脈?補益腎氣 　　肉荳蔻 暖胃除痰?促進食慾 　　香附 除胸中熱?溼潤肌膚 　　白朮 止汗止嘔?幫助消化 　　茉莉 理氣和中?紓解鬱氣 　　麥門冬 養陰生津?潤肺止咳 　　藿香 開胃止吐?增加食慾 　　菊花 調理肺腎?益肝補陰 　　知母 清心除熱?生津潤燥 　　桑葉 利通血氣?可補肝腎 　　芭蕉 止渴潤肺?潤腸通便 　　小麥 養心益腎?除熱止渴 　　薏仁 健脾利濕?補肺清熱 　　大豆 健脾寬中?潤燥消水 　　蔥 發汗散寒?散寒通陽 　　大蒜 強健脾胃?解毒殺蟲 　　黃瓜 清熱利水?生津止渴 　　栗子 滋陰補腎?令人耐飢 　　梨 可助消化?潤肺清心 　　橄欖 開胃下氣?清肺解毒 　　檳榔 生肌止痛?健脾調中 　　椰子 補脾益腎?面容光澤 　　胡椒 溫中散氣?開胃解毒 　　第四章 潤腸利尿 　　淫羊藿 通利小便?補益精氣 　　肉蓯蓉 潤腸通便?延年益壽 　　紫蘇 潤肺寬腸?利大小便 　　車前 清熱利尿?涼血解毒 　　澤瀉 消除腫脹?通利小便 　　豌豆 清涼解暑?利尿止瀉 　　海帶 洩熱利水?祛脂降壓 　　芝麻 滋潤肌膚?解毒潤腸 　　苜蓿 健脾養胃?清利腸道 　　燈心草 清心降火?利尿通淋 　　桃子 潤腸通便?面色潤澤 　　菠菜 補血止血?止渴潤腸 　　石榴 治療腹瀉?便血脫肛 　　香瓜 清肺潤腸?有利小便 　　葡萄 除腸水腫?調中治溼 　　菱角 利尿通乳?可解酒毒 　　第五章 活血通經 　　當歸 活血補血?調經止痛 　　牛膝 逐淤通經?恢復血流 　　番紅花 活血化淤?解鬱安神 　　地黃 清熱生津?生精補血 　　王不留行 活血通經?下乳消腫 　　馬鞭草 活血通經?利水消腫 　　絲瓜 解暑除躁?通經活絡 　　荔枝 生津止渴?益肝補脾 　　山楂 有益消化?行氣散淤 　　慈姑 活血散淤?解毒消腫 　　第六章 解毒止痛 　　黃連 清熱燥濕?瀉火解毒 　　紫草 解毒透疹?活血涼血 　　茄子 散血止疼?解毒消腫 　　秦艽 祛除風濕?可止麻痺 　　細辛 祛風散寒?開竅止痛 　　杏 止渴生津?清熱去毒 　　薄荷 疏風散熱?除穢解毒 　　蒲公英 化解熱毒?消除惡腫 　　第七章 止咳化痰 　　貝母 滋潤心肺?化痰止咳 　　黃芩 清熱除濕?利氣消痰 　　遠志 穩定心氣?祛痰消腫 　　桔梗 補勞養氣?療咽喉痛 　　柴胡 除痰疏表?解熱透邪 　　生薑 治嗽溫中?發散風寒 　　第八章 益氣補虛 　　黃耆 生肌補血?益氣壯骨 　　紅棗 潤澤心肺?補中益氣 　　沙參 補中益氣?排膿消腫 　　荸薺 開胃消化?溫中益氣 　　附錄一 中藥蔬果索引 　　附錄二 中藥蔬果圖鑑 　　附錄三 中藥蔬果養生食譜 【下载地址隐藏】：                    点：回复可见地址 游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复