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百變雞翼 食譜 梁燕 (編) 萬里機構出版 烹調方法蒸、煮、炸、釀

 
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楼主
2020-4-15 03:31:28
【资料名称】:百變雞翼
【资料描述】:

  雞翼肉質軟滑,製作簡易,烹調方法蒸、煮、炸、釀……多彩多姿,滋味無窮,令人垂涏三尺。大部分家庭主婦也都會在雪櫃中準備一份生雞翼以備不時之需:搭配不同的醬汁或食材製作成數十種不同味道和款式的雞翼,真可謂濃情美意,百味綻放!
  目錄
  前言
  雞翼的處理方法
  火辣辣
  非洲辣雞翼
  三杯雞槌
  紐約香辣黑椒雞翼
  檸汁青芒川辣雞翼
  花椒玫瑰露雞翼
  露斯瑪莉咖喱雞翼
  酸辣貴妃雞翼
  沙茶香雞翼
  雙料墨西哥香辣雞
  蒜茸茄汁焗雞翼
  香噴噴
  風沙雞翼
  露斯瑪莉牛油雞翼
  比翼雙飛
  百里香吞拿魚釀雞翼
  印尼炸雞翼
  香葱花雕雞翼
  鵝肝醬煎釀香雞翼
  醉香雞翼
  麥片香草脆雞翼
  野菌釀雞翼配香草汁
  脆皮茶香雞翼
  啤酒燴雞翼
  香滑芝士焗雞翼
  甜蜜蜜
  蜜糖香茅雞翼
  鮮果皮茸洋葱雞翼
  可樂雞翼
  果醬香煎雞翼
  泰式九層塔雞翼尖
  味噌南瓜魚乾雞翼尖
  日式清酒焗香雞翼
  蜜汁梅子洋葱雞翼
  南乳燒雞翼
  蜜桃茸燒雞翼
  酸咪咪
  芝士釀雞翼
  香芒雞翼
  話梅雞翼
  紅酒燴雞槌
  香檸牛油雞翼
  意大利檸檬黑椒雞翼
  四川怪味雞翼


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