海鮮．魚料理王 郭泰王 王人豪 (著) 康鑑文化 食譜

股票学习站

	【资料名称】:海鮮．魚料理王 【资料描述】: 大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。 以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。 Ⓞ121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！ Ⓞ5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！ Ⓞ快炒、清蒸、煎炸、煮湯…… Ⓞ大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味， Ⓞ在家也能輕鬆做出海鮮大餐。 目錄 來！吃海鮮 快樂吃海鮮～各種海鮮烹調應用法 海鮮料理常用醬料介紹 海鮮的採買與處理 PART 1 快炒海鮮料理 PART 2 蒸煮海鮮料理 PART 3 煎炸海鮮料理 來！吃鮮魚 吃魚真健康 如何買魚？魚類的採買與處理 如何煮魚？魚的烹調應用 PART 1 清蒸‧紅燒魚料理 PART 2 煎炸‧快炒魚料理 PART 3 羹湯‧麵飯類魚料理 百度云： 微云： 【下载地址隐藏】：                    点：回复可见地址 游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复